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施工图来了!川茶将这样走出“为人做嫁衣”困局
信息来源: 川报观察 发布日期: 2019-04-11
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四川是产茶大省,茶园面积500万余亩,茶叶产量28万余吨,毛茶产值210亿元,综合实力评估排名全国第二。但四川茶业却大而不强,70%以上茶叶以原料、初级产品形式外销或被外省企业在产地就地贴牌加工,4000余户茶企中规模以上的企?#21040;?#21344;4%,茶叶销售?#35272;?#25209;发、代理或坐等买家上门采?#21512;?#35937;长期存在。

面对现实,川茶如何突围?

日前出炉的《精制川茶产业培育方案?#20998;?#38754;川茶现?#30340;?#39064;,从市场主体,品牌打造,基地建设,市场拓展,科技创新等方面着手,为川茶?#40644;?#38590;关,冲刺千亿产?#30340;?#26631;提供了详实的“施工图”。

强基地 壮主体

以农业园区为引领强基地 打造六大加工区壮主体

精制川茶不仅是茶叶的精深加工,而是从茶叶生产基地、初加工、精加工到市场营销、品牌、文化整个产业链的整合、改造、升级,这其中,基地建设是基础,打造精制川茶首先要保证高?#20998;?#21407;茶材料的供应,推动川茶基地提档升级。

“我省将以农业产业园区建设为抓手,提升茶叶基地质量,在重点茶区,分级分批创建、扶持现代农业产业园,引领其不断向国家级农业园区的标准迈进,提高茶园建设质量和设施现代化水平。” 49日,四川省农业农村厅园艺推广总站站长、川茶品牌促进会会长段新友表示,未来?#25913;?#22235;川将以农业园区建设为引领,新增10个茶产业重点县,到2022年,让茶叶面积达到600万亩,产量达到35万吨,茶叶机采面积达50%以上,综合产值过1000亿元。

“发展精制川茶,产品定?#25442;?#35201;清楚。”段新友表示,未来川茶将按照商品茶分类,重点发展以名优绿茶为主,工夫红茶、茉莉花茶、藏茶为辅的“一主三辅”优势产业及产品,四川将在川茶优势产业带?#22270;?#20013;发展区上布局川西名优绿茶、川南名优早茶、川东北富硒茶、川中茉莉花茶、工夫红茶和藏茶六个精制川茶加工区。

段新友表示,精制川茶的六个加工区结合了市场需求与地方实际,并兼顾了地方的历史文化传承,例如在雅安建藏茶加工区,便考虑了雅安藏茶发展底蕴深厚的历史,更考虑了当地目前正着力打造藏茶产业的现实。

在六大加工区建设基础上,四川将培育壮大市场主体,坚持“大的企业要支持,小的企业不能?#29260;?#21407;则,提升川茶整体加工水平,四川将通过精制川茶清洁化加工示范行动,认定300家“精制川茶清洁化加工示范企业?#20445;?#24182;形成以宜宾川茶集团、峨眉山竹叶青、广元米仓山、宜宾川红、雅安蒙顶山茶业等5个销售收入10-50亿元的大企业大集团为引领,邛崃花秋、四川早白尖、巴山雀舌等20个销售收入1亿元以上的“小巨人”、成长型中小企业为支撑的产业发展格局,实现规模以上精制茶加工企业工业总产值超过400亿元,培育销售收入上亿元的企业20户以上。

打品牌 拓市场

打造省市企三级茶品牌 以消费需求为导向拓展国内国际市场

酒香也怕巷子深,在茶叶领域更是如此,品牌不响是川茶当前的短板之一。

段新友表示,打响川茶品牌,四川将继续发挥“天府龙芽”省级公共品牌的引领作用,让50家以上有条件的川茶龙头企业使用“天府龙芽”农产品地理标志标识;加大对蒙顶山茶、峨眉山茶、米仓山茶、宜宾早茶等市级区域公用品牌的支持,更鼓励各地重点精制茶企业打造企业品牌,形成多层次品牌体系,提升川茶品牌化水平,力争到2022年,重点打造省级区域品牌1个、市级区域品牌4个,力争重点茶区各打造1个地域品牌,争创中国驰名商标。

以市场需求为导向,四川将引导企业开展茶叶加工机械功能改进创新和新产品开发,满足不同茶叶?#20998;?#29983;产需求,研发并推出茶食品、茶用品、茶药品、茶化工产品。

“在做好国内市场拓展的同时,川茶还要拓展国际市场。”段新友表示,“一带一路”沿线涵盖世界44亿人口,是全球最重要的茶叶生产和消费区域,蕴涵着巨大的饮茶市场,通过借力“蓉欧快铁”、“中?#21069;嗔小?#22269;际通道、跨境电子商务和“互联网+”行动,必将扩大川茶影响力,提升川茶的国?#25163;?#21517;?#21462;?/span>

拓展“一带一路”市场,四川将全力促进川茶出口,力争到2022年,建设200万亩川茶出口备案基地,培育5000吨以上茶业出口企业集团5家,川茶出口值达到10亿元。

根据《精制川茶产业培育方案》,四川还对精制川茶重点任务进行了分工,明确了30个茶产业重点县,300万亩标准化机采茶叶基地建设、20万亩有机茶基地建设、200万亩绿色食品原料标准化生产基地建和200万亩质量安全出口示范区建设?#20154;?#22823;任务进行了分解。

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